五香肉丸燴番茄 全係菜譜美食時尚-高溫假海角七號 2013-01-30 10:53 來源：
文章導讀：將煎鍋中多余的油倒出，加入剩下的半杯洋蔥，加熱一分鍾。然後將小番茄和余下的牛至倒入鍋中，攪拌，煮5至7分鍾，或者直到小番茄軟化、表皮稍許裂開。
原料：
1磅牛肉碎；2個蒜頭壓碎；3湯匙碎歐芹；1茶匙小茴香粉；2杯碎洋蔥；1茶匙乾牛至；適量鹽和胡椒；1湯匙橄欖油；2份小番茄；2盎司碎羊奶酪、烤圓面包待用。
做法：
1.取大碗將牛肉碎、蒜頭、歐芹、半杯小茴香、1茶匙牛至、半茶匙鹽和半茶匙黑胡椒混合,Burberry男包，用雙手攪拌直至充分混合。
2.手蘸點水保持濕潤,Burberry男包，將揉好的原料搓成12個大小相等的小肉丸。
3.在煎鍋中放入少許油，加熱油。將肉丸平舖在油鍋中，煎8至9分鍾直到表面焦黃，然後將肉丸繙邊將另一面煎至焦黃。
4.將煎鍋中多余的油倒出，加入剩下的半杯洋蔥，加熱一分鍾。然後將小番茄和余下的牛肉倒入鍋中，攪拌，煮5至7分鍾，或者直到小番茄軟化、表皮稍許裂開。
5,五香肉丸燴番茄 全係菜譜美食時尚.將煎好的肉丸和小番茄混合放寘盤中，撒上羊奶酪碎和歐芹葉，與烤圓面包一起呈上。
