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五香肉丸燴番茄 全係菜譜美食時尚-高溫假海角七號

2013-01-30 10:53 來源:

文章導讀:將煎鍋中多余的油倒出,加入剩下的半杯洋蔥,加熱一分鍾。然後將小番茄和余下的牛至倒入鍋中,攪拌,煮5至7分鍾,或者直到小番茄軟化、表皮稍許裂開。

  原料:

  1磅牛肉碎;2個蒜頭壓碎;3湯匙碎歐芹;1茶匙小茴香粉;2杯碎洋蔥;1茶匙乾牛至;適量鹽和胡椒;1湯匙橄欖油;2份小番茄;2盎司碎羊奶酪、烤圓面包待用。

  做法:

  1.取大碗將牛肉碎、蒜頭、歐芹、半杯小茴香、1茶匙牛至、半茶匙鹽和半茶匙黑胡椒混合,Burberry男包,用雙手攪拌直至充分混合。

  2.手蘸點水保持濕潤,Burberry男包,將揉好的原料搓成12個大小相等的小肉丸。

  3.在煎鍋中放入少許油,加熱油。將肉丸平舖在油鍋中,煎8至9分鍾直到表面焦黃,然後將肉丸繙邊將另一面煎至焦黃。

  4.將煎鍋中多余的油倒出,加入剩下的半杯洋蔥,加熱一分鍾。然後將小番茄和余下的牛肉倒入鍋中,攪拌,煮5至7分鍾,或者直到小番茄軟化、表皮稍許裂開。

  5,五香肉丸燴番茄 全係菜譜美食時尚.將煎好的肉丸和小番茄混合放寘盤中,撒上羊奶酪碎和歐芹葉,與烤圓面包一起呈上。

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